顶部右侧
顶部左侧
当前位置:首页 > 家常菜 > 正文

四季豆炒肉沫的做法,四季豆炒肉沫的做法大全窍门

huangp1489 发布于2024-04-18 12:11:02 家常菜 9 次

  1. 四季豆炒肉末怎么做的啊?
  2. 四季豆炒瘦肉的做法?
  3. 四季豆炒肉家常菜做法?

四季豆肉末怎么做的啊?

1.

四季豆去剪头尾,清洗干净,最好泡半小时去掉有害残留物。起锅烧水,水中加入一大勺盐和适量食用油,水开后把四季豆放进去,焯水3分钟,因为四季豆中含有豆素和皂苷,一定要充分煮熟。

2.

四季豆炒肉沫的做法,四季豆炒肉沫的做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

捞出用冷水冲一下快速降温,也可以保持豆角翠绿。

3.

沥干水份。

四季豆炒肉沫的做法,四季豆炒肉沫的做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

4.

切片一粒粒。

四季豆炒肉末的做法如下:
1. 准备食材:四季豆200克、猪肉末150克、姜蒜适量、葱适量。
2. 将四季豆洗净切成约3-4厘米的段。
3. 热锅加入适量食用油,放入切好的姜蒜煸炒出香味。
4. 加入猪肉末翻炒至变色。
5. 加入四季豆翻炒均匀
6. 倒入适量的水,加盖焖煮约5分钟,直到四季豆变软熟。
7. 撒入适量的盐,翻炒均匀。
8. 最后撒入葱花,翻炒均匀即可。
小贴士:可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料调味,增加口感

四季豆炒肉沫的做法,四季豆炒肉沫的做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

四季豆炒肉怎么做?

首先我们把四季豆洗干净。洗干净之后把四季豆剁成4~5厘米左右长短。先用开水焯一下。轴承变色。捞出即可。

之后把锅烧热。把事先准备好的肉末。放入锅里炒熟再把四季豆放入锅内一起炒把油盐酱醋适量加入炒个四五分钟盛出即可。

1/12 蒜瓣切小颗粒,老姜切末,红椒切小粒

2/12 腌肉末:放姜末、少许生粉、一点点白糖、少许老抽(看自己喜欢颜色深浅),拌匀待用

3/12 四季豆掐去两端,去老茎,洗净沥水

4/12 切斜刀,短短的那种

5/12 锅中放适量油

配料:肉末、四季豆、干辣椒、生抽、蒜子、

盐、鸡精料酒胡椒生姜。制做步骤:①四季豆去两头去筋,扳成3至4公分洗净备用,干辡椒切段备用,生姜大蒜却末备用。

②四季豆先抄水,断生后打放入凉水中泡两分钟,打出备用。

③起锅烧油:油七成热放入肉未抄香,放入料酒,翻抄几下放入大蒜生姜未,干辡椒,盐,胡椒,生抽入味,最后放入回季豆翻抄到熟透,放入鸡精,装盘及可。

四季豆炒瘦肉的做法?

做法如下,四季豆300g,去掉上面的筋。清洗干净。瘦肉200g,切成细条。加入少许水淀粉。少许食用盐。抓拌均匀。

锅内放油。

油温五成热时,倒入切好的瘦肉,小火滑炒。再加入葱。姜末炒香再放入四季豆。五香粉。加入少许水。煮2~3分钟。快熟时加入海鲜酱油。。食用盐。

四季豆炒肉家常菜做法?

四季豆炒肉是一道非常受欢迎的中式家常菜,它将脆嫩的四季豆和鲜美的肉类结合在一起,口感丰富,营养均衡。以下是一种简单的四季豆炒肉的做法:

### 材料:

1. 四季豆:300克

2. 猪肉(可以选择瘦肉或者五花肉):150克

3. 大蒜:3瓣

4. 姜:一小块

5. 干辣椒:几个(根据口味调整)

6. 酱油:1大勺

7. 料酒:1小勺

首先将四季豆洗净去蒂切成小段备用,再将瘦肉切丝,加入少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制入味,然后起锅热油,倒入瘦肉翻炒至变色,捞出备用。

再起锅倒入适量油,倒入四季豆快速翻炒至断生,加入炒好的瘦肉,继续翻炒均匀,加入盐、生抽、糖、鸡精调味,最后淋入少许香油出锅即可。

首先将四季豆和瘦肉切小块备用,再将蒜末、姜末和辣椒粉一同炒香,接着加入肉块煸炒至变色,加入四季豆继续炒制。

加入少量盐和料酒调味,炒匀后加入适量清水焖煮,直至四季豆熟透为止。

最后加入适量的生抽和糖进行调味即可上桌。这道四季豆炒肉家常菜,色香味俱佳,口感鲜嫩,营养丰富,是一道非常下饭的美食佳品。

查看更多有关于 的文章。

转载请注明来源:http://www.llgkw.com/post/24448.html

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
最新文章
热门文章
随机图文
    此处不必修改,程序自动调用!
最新留言