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电压力锅蛋糕做法,电压力锅蛋糕做法教程

huangp1489 发布于2024-04-18 12:05:51 甜品 9 次

  1. 电压力锅做蛋糕方法?
  2. 电高压锅如何做蛋糕?

压力锅蛋糕方法?

首先,准备好蛋糕的原料,包括蛋、糖、面粉泡打粉等。将蛋和糖搅拌均匀然后加入面粉和泡打粉轻轻搅拌至无颗粒。

接着,在电压力锅内加入适量水,放入蛋糕模具倒入蛋糕糊,盖上锅盖。

启动电压力锅的烘烤功能,设定时间并开始烘烤。

电压力锅蛋糕做法,电压力锅蛋糕做法教程
(图片来源网络,侵删)

等待烘烤完成后,取出蛋糕,待其冷却后即可享用美味的蛋糕了。记住不要忘记在锅内加水以避免烧焦,还要根据自己的电压力锅使用说明来调整烘烤时间和温度

高压锅如何做蛋糕?

电高压锅做蛋糕的方法如下:

1. 准备材料:鸡蛋清100g、糖50g、鸡蛋黄45g、水或牛奶25g、油25g、低筋面粉40g、淀粉10g、白醋柠檬汁一两滴。

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(图片来源网络,侵删)

2. 搅拌蛋清:将蛋清和蛋黄分开,将蛋清放入一个碗中,加入一点点盐和一勺糖,然后搅拌。当蛋清搅拌得有些稠时,再加入一勺糖,继续搅拌。大约15分钟后,蛋清就会变成像奶油一样,而且筷子上的蛋清不会掉下来。

3. 搅拌蛋黄:在另一个碗中,将蛋黄、两勺糖、适量的酵母小苏打)和水或牛奶混合搅拌均匀。

4. 混合面糊:将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄糊中,每次倒入后都要搅拌均匀。确保面糊中没有面疙瘩,否则蛋糕做出来会不好看,也可能会有加生的部分。

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(图片来源网络,侵删)

5. 涂抹油:在电压力锅的底部涂上一层薄薄的油,以防粘锅。

6. 倒入面糊:将混合好的面糊倒入电压力锅中,用铲子将面糊表面弄平整。

7. 烤制:将电压力锅设置为蛋糕模式,然后盖上锅盖,等待烤制完成。

8. 出锅:烤制完成后,等待一段时间,让蛋糕在锅里闷一会,然后取出蛋糕,倒扣在盘子上。

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