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6寸芒果蛋糕的做法,6寸芒果蛋糕的做法大全

huangp1489 发布于2024-04-18 10:38:09 甜品 7 次

  1. 千层芒果蛋糕6寸怎么叠?
  2. 6寸慕斯蛋糕做法?
  3. 芒果蛋糕怎么做?

千层芒果蛋糕6寸怎么叠?

首先将蛋糕切成三层,每层在上面刷上芒果果酱,接着在第一层上面放上一些切成小块的芒果肉然后抹上一层淡奶油

再把第二层蛋糕放上去,同样地铺上芒果块和淡奶油。

最后将第三层蛋糕盖上去,再涂上一层厚厚的淡奶油。

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(图片来源网络,侵删)

将整个蛋糕表面抹平,放入冰箱冷藏30分钟,让蛋糕固定。

最后在蛋糕表面装饰上一些芒果块,完成漂亮的千层芒果蛋糕。

6寸慕斯蛋糕做法

用料:芒果半斤,白糖 40克,吉利丁片 2片,半戚风蛋糕片 2片,淡奶油 250克。

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(图片来源网络,侵删)

6寸慕斯蛋糕的做法步骤

1.芒果去皮去核只取果肉,牛奶加入10克糖加入至糖融化,待牛奶不是很热时加入软化的吉利丁片。

2.芒果肉加20克糖在料理机内搅拌均匀。淡奶油加入20克糖打发略有纹路,把芒果泥加入到牛奶中搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

3.把芒果牛奶液跟打发好的奶油混合均匀,戚风蛋糕提前做好,然后裁剪出两块比蛋糕模具小一圈的蛋糕两块。

蛋糕片3片

巧克力100g

牛奶30g

吉利丁片2片(10g)

淡奶油180g

辅料

淡奶油100g(装饰)

可可粉适量(装饰)

草莓适量(装饰)

1. 先提前烤好一个6寸可可戚风。分成三片备用。如果不希望蛋糕体外部看到蛋糕片,就用剪刀或者刀去掉一圈边。

芒果蛋糕怎么做?

做芒果蛋糕的具体步骤如下:

材料:

- 低筋面粉 100克

- 细砂糖 80克

- 玉米油 50毫升

- 鸡蛋 3个

- 泡打粉(双倍) 1茶匙

- 芒果果肉 250克

步骤:

1.将芒果去皮、去核后榨成芒果泥备用。

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