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四川韭菜花炒肉的做法,四川韭菜花炒肉的做法大全

huangp1489 发布于2024-04-18 10:22:00 家常菜 8 次

  1. 韭菜花炒肉的家常做法?
  2. 韭菜花炒肉 西北做法?
  3. 韭菜花炒肉做法王刚?

韭菜花炒肉的家常做法

韭花炒肉的做法

韭花切寸段,红辣椒圈、蒜末备用牛肉切丝(或五花肉),用酱油料酒胡椒粉腌制10分钟

腌制后的牛肉,热锅凉油快速翻炒至稍微变色,盛出待用

四川韭菜花炒肉的做法,四川韭菜花炒肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

锅内倒入少许油,加热后入蒜末、豆豉、辣椒圈炒香,加入菜花炒至断生,再倒入牛肉翻炒片刻,加入少许盐或生抽调味,即可起锅装盘。(此过程不宜过长,以免韭菜花疲软而牛肉太老影响口感

韭花脆嫩,牛肉鲜香,入口微辣,一层清香一层饱满。

下面是韭菜花炒肉的家常做法。
+韭菜花炒肉是一道非常常见的家常菜,下面是它的做法。
所需材料:韭菜花 300克瘦猪肉 100克姜末适量蒜末适量盐适量生抽适量料酒适量油适量做法步骤:1.韭菜花洗净控干水,姜削皮切成末,蒜切末备用;2.瘦肉切小条,加入料酒腌制5分钟;3.热锅冷油,肉条放入锅中,煸炒至变色;4.加入姜末和蒜末,炒香;5.放入韭菜花,上浆翻炒;6.加入适量的盐和生抽,煸炒均匀即可出锅。
总的来说,韭菜花炒肉做法简单味道美味可口,属于家常菜中的一种。

四川韭菜花炒肉的做法,四川韭菜花炒肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

韭菜花炒肉是一道非常常见的家常菜。以下是简单的做法:

所需食材:

- 韭菜花 300克

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(图片来源网络,侵删)

- 瘦肉 150克

- 大葱 适量

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

韭菜花炒肉 西北做法?

韭菜去花尖去掐成寸段,红椒切丝

步骤2

猪瘦肉切丝,加盐,酱油,水淀粉调匀稍腌

步骤3

热锅下油,油热后,加少许姜丝爆锅下腌好的肉丝炒散至变色后捞出

步骤4

余油,下韭菜花和红椒丝炒至断生,加盐调味,另调入少许白糖

步骤5

倒入炒好的肉丝拌匀,加少许鸡精提味即可

食材准备

  韭花,肉片,干辣椒段,姜,花椒,十三香,花生油,水淀粉,鸡精,酱油。

  方法步骤

  1、将猪肉洗净切片用来酱油和水淀粉腌10分钟;

  2、韭菜花洗净去掉花苞,切段待用;

  3、炒锅中放入较多的猪油然后下入肉片翻炒至变色后盛出;

  4、锅中余油爆香干辣椒,姜丝和花椒,然后下入韭花翻炒;

  5、炒匀后加入一大勺盐炒匀,然后加入十三香,鸡精调味炒匀即可。

食材主料:

五花肉 100g,韭菜花 150g

辅料调味:

油 适量,盐 适量,大蒜 适量,盐 适量,白糖 适量

步骤:

1.准备好食材

2.五花肉切片,韭菜花去头,切段

3.放白糖先煸五花肉

4.煸出油,放酱油,醋调味

5.放韭菜花一起

韭菜花炒肉做法王刚?

韭花炒肉的做法

韭花切寸段,红辣椒圈、蒜末备用;牛肉切丝(或五花肉),用酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

腌制后的牛肉,热锅凉油快速翻炒至稍微变色,盛出待用。

锅内倒入少许油,加热后入蒜末、豆豉、辣椒圈炒香,加入韭菜花炒至断生,再倒入牛肉翻炒片刻,加入少许盐或生抽调味,即可起锅装盘。(此过程不宜过长,以免韭菜花疲软而牛肉太老影响口感)

韭花脆嫩,牛肉鲜香,入口微辣,一层清香一层饱满。

食材:韭菜花500克,大蒜2瓣,红葱香酱1勺,杭椒1个,鸡精少许,盐5克,油适量

做法:

1,韭菜花洗干净,切段,大蒜切碎备用!

2,锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香!

3,把韭菜花倒入,快速翻炒,大约两分钟!

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