顶部右侧
顶部左侧
当前位置:首页 > 家常菜 > 正文

五花肉烧青萝卜的做法,五花肉烧青萝卜的做法大全

huangp1489 发布于2024-04-18 08:52:19 家常菜 9 次

  1. 青萝卜烧肉怎么做好吃?
  2. 红烧肉萝卜丁的做法?

萝卜烧肉怎么好吃

1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松。

2、 锅内热油,六成热时,放入五花肉、姜块煸炒肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒酱油,先不要急着加水,等肉吸附足了酱汁完全上色后,再倒入开水,没过肉面。

3、 大火烧开后,撇尽浮沫,放入葱结,改小火炖1个半小时

五花肉烧青萝卜的做法,五花肉烧青萝卜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

4、 放入萝卜,放冰糖鸡精调味,再盖盖炖30分钟即可。

红烧肉萝卜丁的做法

材料:五花肉、萝卜丁,炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮香叶、陈皮、干辣椒白砂糖、盐、酱油、绍酒。

制作步骤

五花肉烧青萝卜的做法,五花肉烧青萝卜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;

步骤2、焯水定型

步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;

五花肉烧青萝卜的做法,五花肉烧青萝卜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料

步骤5、放入肉块和萝卜丁煸炒;

步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色

步骤7、炒到白糖变成枣红色关小火,糖色的气泡由大变小迅速关火,倒入开水;

步骤8、加少许绍酒,加开水烧,熟得快,加入茶叶水,可以去腥味;最后加酱油调色,加盐调味;

查看更多有关于 的文章。

转载请注明来源:http://www.llgkw.com/post/24409.html

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
最新文章
热门文章
随机图文
    此处不必修改,程序自动调用!
最新留言